نکته ی سلامت روز: منابع غیر لبنی کلسیم

منابع غیر لبنی کلسیم

پزشکان اغلب مردم را به  به مصرف غذاهایی غنی از کلسیم برای جلوگیری از پوکی استخوان، که بر اثر رژیم غذایی فقیر از کلسیم ایجاد می شود، تشویق می کنند. در حالیکه لبنیات به عنوان منبع عالی کلسیم شناخته شده اند، بعضی منابع گیاهی دیگر هم رژیم غذایی سرشار از کلسیمی را فراهم میکنند، سبزیجات وفرآورده های سویا و برخی مغزها و دانه ها، منابع خوب کلسیم غیرلبنی می باشند.

عملکرد کلسیم
کلسیم یک ماده مغذی ضروری برای انسانهاست، ماده ای که به دندان ها و استخوان هایمان سپرده می شود و کمک می کند که آنها قوی و سالم بمانند.
کلسیم همچنین به سیستم عصبی و عضلانی بدن کمک می کند و در جلوگیری از لخته شدن خون هم تاثیر مثبت دارد.
بدن بدون کلسیم نمیتواند زنده بماند، به همین دلیل وقتی مقدار کلسیم در رژیم غذایی کم باشد بدن برای درست کار کردن مجبور است از استخوان کلسیم بگیرد و این امر به نوبه خود باعث شکننده شدن استخوان و در معرض خطر قرار دادن آن برای پوکی و شکستگی میشود.

مقدار نیاز به کلسیم
پیشنهاد می شود که بچه های 4 تا 8 ساله روزانه حدود 800 میلی گرم کلسیم مصرف کنند و کودکان 9 تا 18 ساله روزانه 1300 میلی گرم کلسیم مصرف کنند.
بزرگسالان بین 19 تا 50 سال باید حدودا 1000 میلی گرم کلسیم در روز مصرف کنند و بزرگسالان بالای 51 سال هم روزانه 1200 میلی گرم کلسیم در رژیم غذایی خود بگنجانند.
مطالعات نشان می دهد بزرگسالانی که سن بیشتری دارند و در رژیم غذایی شان مقدار مناسبی کلسیم مصرف می کنند در معرض خطر خیلی کمتری برای شکستگی و پوکی استخوان قرار دارند.
مقدار مصرف روزانه مورد نیاز کلسیم بسته به مقدار مصرفی پروتئین تغییر می کند.
برخی مطالعات نشان می دهند که مصرف زیاد پروتئین، به ویژه پروتئین حیوانی میتواند منجر به تخلیه کلسیم در بدن شود.
وقتی مقدار مصرف پروتئین زیاد شود بدن مجبور می شود از استخوان ها کلسیم بگیرد و آن را در ادرار دفع کند که این امر منجر به شکننده شدن استخوان ها و افزایش خطر شکستگی می شود.
همچنین مطالعات دیگری نشان می دهند که عدم فعالیت ورزشی و خوردن بیش از حد لبنیات، سدیم، کافئین و الکل باعث تخلیه شدن ذخایر کلسیم بدن می شود.

سبزیجات برگ سبز
اسفناج، شلغم، خردل و خربزه همگی جزو منابع عالی کلسیم هستند، بنابر تراکم مواد غذایی و نسبت کلسیم به مقدار کالری موجود در غذا، این سبزیجات منابع خیلی عالی برای کلسیم هستند که حتی از لبنیات هم بهترند.
در حقیقت 4/3 فنجان از خربزه حاوی کلسیم بیشتری نسبت به1 فنجان شیر گاو است.
منابع دیگری که شامل مقدار زیادی کلسیم هستند شامل برگ چغندر، کاهو و کلم هستند.
همچنین سبزیجات دیگری مثل کلم چینی، کرفس، کلم بروکلی، کدو، لوبیا سبز، بامیه و مارچوبه هم منابع گیاهی خوبی برای کلسیم هستند.

محصولات غنی شده
خیلی از محصولات بسته بندی شده مثل آب پرتغال و غلات و حبوبات با کلسیم غنی شده اند ، به دنبال محصولاتی بگردید که با کلسیم غنی شده باشند.
مثل همه ی فراورده های سویا و جایگزین های لبنیات، پنیر توفو هم یک منبع خوب برای کلسیم است، توجه کنید که 4 تکه توفو حاوی کلسیم بیشتری نسبت به یک فنجان شیر است.

دیگر منابع
دانه های کنجد، دانه ی رازیانه، نان ذرت مکزیکی، بادام، شکر خام یا قهوه ای، پرتغال و آب پرتغال همگی منابع غنی و خوبی برای کلسیم هستند.
در کمال تعجب خیلی از گیاهان و ادویه ها هم حاوی کلسیم هستند، مثل ریحان، شوید، آویشن، پونه کوهی، دارچین، رزماری، میخک و سیر .
در حقیقت، ریحان، شوید، آویشن، پونه کوهی، دارچین و رزماری حاوی تراکم بیشتری از کلسیم نسبت به تمام مواد لبنی هستند.

منبع:

Ehow


بزرگترین گروه فوق تخصصی پزشکان مغز و اعصاب و متخصصین روانپزشکی در ایران

 

شاید دیگر کمتر کسی اطلاع نداشته باشد که در مجموعه بزرگ پزشکان جایروس بهترین فوق تخصص های مغز و اعصاب و اعصاب و روان و برترین فارغ التحصیلان آمریکا،اسپانیا و آلمان حضور دارند و خدمات مغزواعصاب و روان که در این مجموعه ارائه می شود با کیفیت ترین در تمام ایران است!

کادر درمانی جایروس از لحاظ تخصصی در حیطه های اعصاب، در تمام کشور بی نظیر است


شماره تماس های نوبت گیری سریع

مشاوره های تلفنی و ویزیت آنلاین ویدئویی نیز ارائه می شود.

واحد مغز و اعصاب و روان ☎ 22616377_021

 واحد ویزیت متخصص اختلالات خواب و نوبت انجام تست خواب ☎ 02122648627

واحد مشاوره و روانشناسی  ☎ 22636863_021


درمان بی خوابی در منزل بدون دارو

 

اگر بی خوابی دارید، علاوه بر خدمات حضوری در کلینیک، میتوانید با تهیه دوره جامع درمان بیخوابی که توسط دکتر مصطفی امیری فلوشیپ اختلالات خواب تهیه شده است، بی خوابی تان را بدون دارو و در منزل درمان کنید.

درمان بی خوابی بدون دارو با ۱۱۳ روش علمی و خانگی (برای شروع، اینجا کلیک کنید)


درمان افسردگی بدون دارو آنلاین

اگر دچار افسردگی هستید یا میخواهید احساس شادی و لذت را در زندگی تان تقویت کنید، میتوانید بصورت حضوری توسط متخصصین روانپزشکی یا روانشناسان مجموعه جایروس ویزیت شوید و علاوه بر خدمات حضوری، میتوانید با تهیه دوره آنلاین درمان افسردگی در خانه که توسط مجموعه پزشکان جایروس تهیه شده است، افسردگی تان را در منزل و بدون دارو درمان کنید (برای دیدن ویدئو معرفی دوره، کلیک کنید)

درمان افسردگی در منزل بدون دارو (برای شروع، اینجا کلیک کنید)

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *