چه رژیم غذایی برای افر اد دیابتی مناسب است ؟

همان طور که میدانید افراد دیابتی باید به وضعیت قند خون خود توجه کنند و رژیم غذایی متناسبی داشته باشند .در این پست میخواهیم به ویژگی های این رژیم بپردازیم .

توصیف رژیم 

رژیم دیابتی با نام درمان بالینی تغذیه هم شناخته میشود و شامل مجموعه ای از انواع غذاهای سالم به میزان متناسب میباشد .در واقع این رژیم بیشتر حاوی مواد غذایی کم کالری و کم چربی است و تاکید خاصی بر مصرف سبزیجات ,میوه ها و غلات دارد .این رژیم برای همه افرادکاربردی است نه فقط دیابتی ها .

هدف رژیم 

در صورتی که شما میتلا به دیابت باشید ,پزشکتان حتما توصیه میکند که به یک متخصص تغذیه مراجعه نمایید و به کمک او رژیم غذایی خود را تغییر دهید و وضعیت بیماری را کنترل کنید .

زمانی که شما از مواد پرکالری و پرجرب استفاده میکنید ,میزان قند خونتان به مقدار قابل توجهی افزایش می یابد و سطح بالای قند خون هم میتواند عوارضی مانند اختلالات کلیوی و قلبی و یا ازدیاد قند خون را به همراه خواهد داشت .

اگر غذاهای سالمی را مصرف کنید و این روند را در زندگی خود ادامه دهید ,سطح قند خون شما همیشه در حالت نرمال باقی می ماند و در نتیجه دیابت هم کنترل میشود .

کاهش وزن هم برای افراد مبتلا به نوع دوم دیابت بسیار موثر میباشد و سطح قند خون انها را کاهش میدهد .رژیم یاد شده هم خود باعث کاهش وزن میشود .

جزییات رژیم غذایی

یک متخصص تغذیه میتواند با توجه به وضعیت سلامتی   ,سلیقه و سبک زندگی تان ,یک رژیم متعادل را برایتان تنظیم نماید .

مواد غذایی پیشنهادی :

• کربوهیدرات های سالم :کربوهیدرات های ساده و پیچیده در طی مراحل هضم به قند خون تبدیل میشوند .بهتر است که بیشتر از کربوهیدرات های سالم استفاده کنید مانند میوه ها و سبزیجات و غلات و حبوبات .محصولات لبنی کم چرب هم گزینه خوبی هستند .
• غذاهای سرشار از فیبر :فیبر های رژیمی شامل تمام بخش های موادگیاهی میباشند که توسط بدن جذب و هضم نمیشوند .فیبر خطر بروز بیماری های قلبی را کاهش میدهد و به تنظیم قند خون کمک میکند .مواد غذایی سرشار از فیبر عبارتند از :سبزیجات ,میوه ها ,اجیل ,حبوبات و موارد دیگر .
• ماهی ها:سعی کنید هر هفته حداقل دو بار ماهی بخورید .ماهی های تن و هالیبوت و انواع دیگر  جایگزین مناسبی برای گوشت های پرچرب هستند .ماهی های سالمون ,ماکرل ,تن و ساردین هم سرشار از امگا 3 میباشند که با کاهش میزان تری گلیسیرید به سلامت قلب کمک میکنند .بهتر است که از مصرف ماهی های جیوه دار مانند اره ماهی ,شاه ماهی خاخالی و تایلفیش بپرهیزید .
• چربی های مطلوب :مواد غذایی که شامل چربی های اشباع نشده میباشند ,میتوانند به کاهش میزان کلسترول خون کمک نمانید مانند اووکادو ,بادام ,زیتون و روغن زیتون و روغن بادم زمینی و موارد دیگر .

[divider]

نگارنده :فرحناز ال احمد 

کلینیک فوق تخصصی مغز و اعصاب و روان الومینا