جایگاه ماهی در رژیم غذایی

یک روز دیگر و باز هم یک بررسی دیگر در مورد مزایای خوردن ماهی – و با دلایل منطقی. از بررسی نمونه های حیوانی دریافته ایم که اگر رژیم غذایی شما دارای سطح مناسب و کافی از امگا 3 نباشد، ریتم طبیعی غده پینه آل – غده ای به اندازه نخود فرنگی که در مرکز مغز قرار دارد –  مختل شده و منجر به بروز تغییراتی در هورمون ملاتونین می شود. هورمون ملاتونین هورمون خواب می باشد.

حیواناتی که دچار کمبود امگا 3 بودند، در زمان معمول استراحت خود نمی خوابیدند – آنها بیدار بوده و در چرخ های مخصوص خود در حال چرخیدن بودند، درست مثل انسان هایی که مبتلا به بیخوابی هستند و به فعالیت می پردازند.

از طرف دیگر یک رژیم غذایی سرشار از امگا 3 می تواند باعث بهبود سلامت قلب شود، خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش دهد و وضعیت فرد را بهبود بخشد. به عنوان مثال برای کاهش وزن بسیاری از مواد حاوی امگا 3، میزان پروتئین بالایی دارند. بررسی های زیادی که در این زمین انجام شده، تایید کرده اند که پروتئین باعث می شود مدت بیشتری احساس سیری داشته باشید.

به علاوه هضم پروتئین نسبت به هضم چربی ها و کربوهیدرات ها کالری بیشتری می سوزاند. اگر تاکنون مواد غذایی سرشار از امگا 3 نمی خورده اید، از حالا به بعد باید بیشتر از این مواد غذایی مصرف کنید – از جمله ماهی آزاد، ساردین، هالیبوت، گردو، دانه کتان و سبزیجات. اگر به راحتی نمی توانید امگا 3 کافی دریافت کنید، می توانید ماهی یا مکمل روغن دانه کتان مصرف کنید.

نگارنده: سمیه محمدی

گروه پزشکان جایروس