11 ترکیب غذایی بسیار مفید

برخی غذاها اگر با هم خورده شوند نه تنها خوشمزه‎ترند، بلکه یک بسته غذایی کامل و مفید برای سلامت بدن را نیز تشکیل می‎دهند.جفت شدن مواد غذایی خاص با هم و مصرف آنها با یکدیگر می‎تواند اثر مفید غذایی هر کدام از آن‎ها را افزایش دهد. ما در این مطلب به برخی از این مواد خوراکی اشاره می‌کنیم.

کلسیم+ اینولین = شکمی سالم، استخوانهای قوی

11ترکیب غذایی بسیار مفیداگر کسی هستید که همیش با مشکلات شکم روبرو می باشید، باید سعی کنید اینولین (یک نوع فیبر) را که به تعادل سطح  باکتری های موجود در روده کمک می کند را دریافت کنید، اینولین برای سلامت استخوان و افزایش جذب کلسیم نیز مفید است.

منبع خوب کلسیم: شیر، ماست، پنیر، بروکلی،توفو،بادام، سویا

منبع خوب اینولین: پیاز،سیر، موز ،آرد گندم، مارچوبه

ترکیب مفید:

♦ شیر با موز

♦ مارچوبه با پنیر پارمسان

 

کلسیم + ویتامین D= استخوانهای قوی

11ترکیب غذایی بسیار مفیدفکر کرده اید که چرا شیر با ویتامین D غنی می شود؟ بدن شما برای استخوان سازی نیاز به مقدار کافی از کلسیم و ویتامین دی دارد.

منبع خوب کلسیم: کلم پیچ، کلم بروکلی، شیر، ماست، پنیر، آب پرتقال غنی شده. سویا غنی شده، برنج یا شیر بادام

منابع خوب ویتامین D: ماهی قزل آلا، ساردین، ماهی تن ، شاه ماهی، زرده تخم مرغ. سویا غنی شده، برنج، بادام و یا شیر گاو

ترکیب مفید:

♦ ماهی سالمون کبابی با کلم

♦ املت بروکلی و پنیر

♦ ماهی تن با پنیر کم چرب و نان سبوس دار

 

 

 

ویتامین E+ ویتامینC= تیز بینی

11ترکیب غذایی بسیار مفیدمی خواهید چشم های تیز بینی داشته باشید؟ ویتامین E می تواند از دژنراسیون ماکولا- macular degeneration ( از علل عمده ی نابینایی) جلوگیری کنید و ترکیب آن با ویتامین C برای این مبارزه به ویتامین E کمک می کند.

منبع خوب ویتامین E: مغز بادام( کرده بادام زمینی) جوانه گندم، دانه آفتابگردان، دانه های سویا

منبع خوب ویتامین C: مرکبات، فلفل دلمه ای، کلم بروکلی، گوجه فرنگی، توت فرنگی

ترکیب مفید:

کره بادام زمینی و توت فرنگی خرد شده

سالاد و بادام و پرتقال ماندارین( نوعی نارنگی)

 

 

آهن + ویتامین C= انرژی بیشتر

11ترکیب غذایی بسیار مفیداگر آهن کافی در بدن داشته باشید، به حمل اکسیژن در عضلات و مغز کمک کرده اید. ویتامین c به سلامت لثه ها، قلب و پوست کمک می کند و به سلولها کمک می کند تا آهن بیشتری جذب کنند. آهن مبتی بر گیاه بهتر در بدن جذب می شود بنابراین سعی کنید از گیاهان آهن دار استفاده کنید.

منبع آهن: اسفناج؛ سویا، لوبیا و عدس و نخود

منابع ویتامین C: مرکبات، فلفل دلمه ای، کلم بروکلی، گوجه فرنگی، توت فرنگی

ترکیب مفید:

سالاد اسفناج به همراه تکه های پرتغال

بلغور جو دوسر با توت فرنگی

 

 

 

ویتامین K+ چربی= قلب و استخوان سالم

11ترکیب غذایی بسیار مفیدویتامین K برای جلوگیری از لخته شدن خون و سلامت استخوانها مفید است و اسید های چرب نیز برای سلامت قلب و پوست و ماهش کلسترول بد خون مفید می باشند ترکیب این دو ماده به جذب بهتر هر دو کمک می کند.

منبع خوب ویتامین K: کلم پیچ، اسفناج، برگ شلغم، برگ چغندر، کلم بروکسل

منبع خوب چربی مفید: آجیل، زیتون، کانولا، کنجد، آواکادو

ترکیب مفید:

برگ چغندر یا اسفناج با روغن زیتون

جوانه بروکسل و بادام

 

 

بتاکاروتن/ ویتامینA+ چربی= پوستی درخشان

11ترکیب غذایی بسیار مفیدیک کرم ضد پیری فوق موثر: بتاکاروتن – برای جذب و تبدیل شدن به ویتامین A به چربی نیاز دارد- تا بتواند به درخشان شدن پوست شما کمک کند.

منبع غنی از بتاکاروتن: سیب زمینی شیرین، زردآلو، هویج، طالبی، اسفناج

منبع غنی از چربی: آجیل، زیتون، کانولا، کنجد، آواکادو

ترکیب مفید:

سیب زمینی شیرین با روغن زیتون

هویج  با هوموس تهیه شده با روغن زیتون

مخلوط میوه های خشک مثل زرد آلو با آجیل

 

 

11ترکیب غذایی بسیار مفیدروی+ ترکیبات گوگرد= سیستم ایمنی قوی

قابل توجه دوستداران پیاز و عاشقان سیر.  این دو گیاه بیش از سایر گیاهان دروعده های غذایی به کار می روند، ترکیبات گوگرد به افزایش جذب روی در بدن کمک می کند.

منبع خوب روی: غلات سبوس دار، برنج قهوه ای، حبوبات

منبع خوب ترکیبات گوگرد: پیاز، سیر

ترکیب مفید:

برنج قهوه ای با پیاز

نان گندم سبوسدار با پنیر و پیاز

 

ترکیبات مفید دیگر:

اسفناج و لیمو

اسفناج حاوی میزان قابل توجهی آهن است و در صورتی که روی آن مقداری آب لیموترش بچکانید، میزان آهنی که بدن جذب خواهد کرد بیشتر خواهد شد.

 

گوجه فرنگی و روغن زیتون

آنتی اکسیدان‎های محلول در چربی مانند لیکوپن و کاروتنوئیدها که در گوجه فرنگی به وفور وجود دارند، جفت مناسبی برای روغن زیتون هستند. روغن زیتون کلسترول و فشار خون را کنترل کرده و از رشد سلولهای سرطانی پیشگیری می‎کند.

ماهی و پودر کاری

مطالعات نشان داده‎اند که وقتی اسید چرب امگا 3، DHA و EPA موجود در ماهی (که برای سلامت قلب نیز مفیدند) با پودر کاری همراه شوند می‎توانند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهند.

مخلوط توتها

خوردن توت سیاه، تمشک آبی، توت فرنگی، و تمشک قرمز به همراه یکدیگر مانند انفجار یک بمب مواد مغذی در درون بدن‎تان است که حتی از نیازتان نیز فراتر هستند!

منبع:

womansday

everydayhealth

مترجم: لعیا عباسی

0 0 رای
امتیاز دهی به این نوشته

بزرگترین گروه فوق تخصصی پزشکان مغز و اعصاب و متخصصین روانپزشکی در ایران

 

شاید دیگر کمتر کسی اطلاع نداشته باشد که در مجموعه بزرگ پزشکان جایروس بهترین فوق تخصص های مغز و اعصاب و اعصاب و روان و برترین فارغ التحصیلان آمریکا،اسپانیا و آلمان حضور دارند و خدمات مغزواعصاب و روان که در این مجموعه ارائه می شود با کیفیت ترین در تمام ایران است!

کادر درمانی جایروس از لحاظ تخصصی در حیطه های اعصاب، در تمام کشور بی نظیر است


شماره تماس های نوبت گیری سریع

به دلیل شیوع کرونا، مشاوره های تلفنی و ویزیت آنلاین ویدئویی نیز ارائه می شود.

 

واحد مغز و اعصاب و روان ☎ 22616377_021 ☎

واحد انجام تست خواب ☎ 02122639401 ☎

 واحد ویزیت متخصص اختلالات خواب ☎ 02122648627 ☎

واحد مشاوره و روانشناسی  ☎ 22636863_021 ☎

 واحد مغز و اعصاب و روان غرب تهران (آزادی) ☎ 02166158469 ☎


درمان بی خوابی

اگر بی خوابی دارید، نیازی به مراجعه حضوری یا حتی نیازی به تماس تلفنی هم ندارید! با خرید این دوره که توسط دکتر مصطفی امیری فلوشیپ اختلالات خواب تهیه شده است

می توانید بی خوابی تان را برای همیشه و بدون دارو درمان کنید (کلیک کنید)

 

درمان بی خوابی بدون دارو با 77 روش علمی و قطعی (برای شروع، اینجا کلیک کنید)


 

عضویت
Notify of
guest
1 دیدگاه
Inline Feedbacks
View all comments
ارسلان

اظلاعات مفیدی بود، ممنون

1
0
نظر دارید؟ سوالی دارید؟x