مصرف قند زیاد و خطر ابتلا به آلزایمر

مصرف شیرینی جات و خطر ابتلا به آلزایمر

اگر هنوز هم قند و شکر بیش از حد مصرف می کنید، شاید خواندن این مطلب شما را به تغییر این روش ترغیب کند. بر اساس تحقیقات اخیر، شکر نه تنها بر بدن بلکه بر مغز نیز تاثیر منفی دارد.

افزایش سطح قند در خون، باعث افزایش سطح ” بتا آمیلوئید” در مغز می شود؛ بتا آمیلویید باعث انباشت پروتیین و ایجاد پلاک در مغز می شود که آلزایمر از نتایج آن است.

برخی از متخصصین آلزایمر را “دیابت نوع 3″ می نامند؛ چراکه افزایش قند باعث زوال عقل و در نتیجه آلزایمر می شود. مغز افراد دارای آلزایمر را ” مغز مقاوم در برابر انسولین” می شناسند.

[divider]

مرکز تحقیقات کلینیک مغز و اعصاب و روان آلومینا