تحقیقات اخیر نشان می دهد که جویدن آدامس ممکن است جنبه های عملکرد شناختی و خلق و خوی را بهبود بخشد. همچنین شواهد نشان می دهد که جویدن آدامس باعث کاهش استرس می شود. البته ادعاهایی مبنی بر تاثیر آدامس جویدن بر حافظه وجود دارد که هنوز اثبات نشده است.

طبق تحقیقات جدید؛ تنها 10 ثانیه جویدن آدامس برای فعال کردن مناطقی از مغز که مسئول بهبود عملکرد شناختی هستند کافی است و این اثر تا حدود 15 دقیقه پس ار توقف جویدن آدامس ادامه دارد.

همچنین در تحقیقات قدیمی تر نیز نشان داده شده که جویدن منظم آدامس باعث بالا بردن ضربان قلب و بهبود جریان خون نیز می شود. در بررسی نمونه بزاق کسانی که ادامس جویده اند دیده شده که سطح کورتیزول ( شاخص خوبی برای هوشیاری و استرس ) بالاتر از میزان معمول است و این موضوع نیز تاییدکننده اثرات مثبت آدامس جویدن است.

در مجموع کلیه مطالعات انجام شده در مورد تاثیرات مثبت جویدن آدامس در گروههای کوچک انجام شده و برای اثبات این ادعاها نیاز به مطالعات پیچیده تر و بزرگ تر وجود دارد.

[divider]

دکتر مصطفی امیری متخصص مغز و اعصاب و ستون فقرات

دارای بورد تخصصی از دانشگاه علوم پزشکی تهران

کلینیک آلومینا مرکز فوق تخصصی پیشگیری و درمان  اختلالات مغز و اعصاب و روان در ایران است.