ارتباط خوردن شکلات با سرطان روده

مطالعه نشان داده که دوز روزانه مصرف کاکائو می تواند خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش دهد.

مطالعات قبلی نشان داده اند که دانه غنی از آنتی اکسیدان های طبیعی به ویژه کاکائو می توانند مولکول های مضر شناخته شده به عنوان رادیکال های آزاد را از بین ببرند و پیشنهاد شده است که خوردن شکلات با محتوی کاکائو می تواند به کنترل دیابت، فشار خون و بیماری های قلبی نیز کمک کند.

دکتر ماریا آریباس از موسسه علوم و تکنولوژی غذا و تغذیه در اسپانیا که این مطالعه به رهبری ایشان انجام شده است گفت:

“مواد غذایی مانند کاکائو، که سرشار از پلی فنول ها هستند ا به نظر می رسد نقش مهمی در محافظت افراد در برابر بیماری بازی می کنند.”
دکتر آریباس و تیمشان مواد غذایی را که می تواند موش را از ابتلا به سرطان روده باز دارد را مورد بررسی قرار دادند.
سرطان روده یک اصطلاح کلی برای سرطان است که در روده بزرگ شروع می شود و بسته به جایی که سرطان شروع می شود، می تواند گاهی اوقات به عنوان سرطان کولون یا رکتال نامیده شود.
یک گروه از موش ها با رژیم غذایی روزانه شامل 12 درصد کاکائو به مدت هشت هفته تغذیه شدند، در حالی که گروه دیگر یک رژیم غذایی حاوی کاکائو داده شد.
پس از یک دوره از زمان، هر دو گروه ، از یک ماده سرطانزا به نام (azoxymethane) آزوکسی متان استفاده شد که از آن برای وادار کردن سرطان روده بزرگ استفاده شد.
در عرض چهار هفته از وارد شدن سم به موش ها وقرار گرفتن انها در معرض شروع به توسعه سرطان روده قرار گرفتند.
با این حال، محققان کشف کردند موش در رژیم های غذایی با کاکائو تعداد کاهش ضایعات پیش سرطانی نسبت به گروه شاهد را داشتند.
اعتقاد بر این است که کاکائو می تواند به جلوگیری از سرطان روده کمک کند اما تحقیقات بیشتری در حال حاضر مورد نیازاست تا بر انسان نیز تحقیقات تکمیل شود.

برای آشنایی بیشتر با سرطان روده بزرگ، علائم، عوامل ایجاد، روش های پیشگیری و درمان های اصلی آن بهتر است این مقاله و مقاله درمان سرطان روده بزرگ بر اساس مرحله را نیز مطالعه کنید.

منبع:

healthdigezt.com