خانه / نکته ی سلامت روز / رژیم غذایی مفید برای سلامت قلب

رژیم غذایی مفید برای سلامت قلب

غذاهای مفید برای سلامت قلب

برای هیچ کدام از ما پوشیده نیست که قلب یکی از حیاتی ترین ارگان های بدن می باشد. بنابراین مراقبت از آن نیز به همان نسبت با اهمیت است. البته که ورزش کلید اساسی برای سلامت قلب محسوب می شود اما نقش رژیم غذایی نیز در سلامت آن کم نیست. پروتئین های فاقد چربی، غلات سبوس دار و سبزیجات بزرگترین گروه غذایی پیشنهادی برای سلامت قلب است که بهتر است در برنامه روزانه آورده شود. اما گاهی اوقات،غذاهایی در برنامه ما آورده می شود که برای سلامت قلب خوب نیست. برای اینکه مطمئن شوید آنچه می خورید برای سلامت قلب نیز مفید است، پیشنهادات زیر را دنبال کنید:

غذاهای مفید برای سلامت قلب

1)     نه فقط برای صبحانه، بلکه  بلغور و سبوس جو دوسر برای میان وعده ی عصرانه ی شما نیز مناسب است. جو دوسر به دلیل دارا بودن ترکیبی از  بتاگلوکان که یک فیبر محلول قوی می باشد، کلسترول بسیار پایینی دارد. به این منظور خوردن موسلی (muesli) پیشنهاد می شود.

موسلی ترکیب غلات با میوه های خشک یا میوه های تازه، ماست فاقد چربی، و بادام شیرین یا دانه های خرد شده می باشد.

 

غذاهای مفید برای سلامت قلب

2)     وقتی شما خارج از منزل هستید، بهترین غذایی که می توانید بخورید و سلامتی قلب را تقویت کنید خوردن ماهی تن می باشد. ماهی غنی از اسید های چرب می باشد که از قلب در برابر حملات قلبی محافظت می کند. می توانید ماهی را به همراه سس سالسا میل کنید.

 

غذاهای مفید برای سلامت قلب

3)     آجیل از شهرت خوبی در زمینه مفید بودن برای قلب برخوردار است. اما منظور خوردن یک مشت آجیل نمی باشد.  در بین آجیل ها گردو چون حاوی اسید چرب می باشد و سایر دانه ها به این نسبت  امگا 3 ندارند بیشتر توصیه می شود. پیشنهاد کارشناسان تغذیه درست کردن حموس حاوی گردو می باشد. برای درست کردن آن می توانید 19 اونس نخود را با 1.4 فنجان گردو مخلوط کنید و 3 قاشق غذاخوری آب لیمو و با توجه به علاقه خودتان زیره و فلفل اضافه کرده و میل کنید.

غذاهای مفید برای سلامت قلب

4)      شما میتوانید یک فنجان تخم مرغ را به همراه فلفل و کمی پنیر در مایکروفر درست کرده و میل کنید. غذایی خوشمزه که کمتر از 200 کالری دارد و فاقد کلسترول نیز می باشد اما حاوی ویتامین ها مواد معدنی و پروتئین زیادی است که می تواند قلب شما را سالم نگه دارد.

غذاهای مفید برای سلامت قلب

5)     چطور است یک نوشیدنی سالم را نیز برای سلامت قلب وارد برنامه کنید، موز، برگ اسفناج، انبه و 1.5 فنجان شیر بادام. با اسفناج مقدار زیادی آنتی اکسیدان، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین A، منگنز، روی و سلنیوم  دریافت خواهید کرد .آنتی اکسیدان از مواد غذایی طبیعی محسوب می شود که می تواند خطر آترواسکلروز( ایجاد پلاک) و فشار خون بالا را کاهش دهد.

 

 

 

غذاهای مفید برای سلامت قلب

6)     حتی می توانید سویا را وارد رژیم غذایی کنید. روغن سویا چربی اشباع شده نسبتاً کمی دارد و هیچ چربی ترانسی ندارد. علاوه بر این حاوی ویتامین E و امگا6 و امگا3 می باشد برای سلامتی قلب و عروق مفید است. می توانید سویا را نیز با سبزیجات ترکیب کرده و میل کنید.

 

غذاهای مفید برای سلامت قلب

7)      سیب زمینی شیرین جز غذاهای عالی برای قلب می باشد. زیرا ترکیبی از کلسیم،پتاسیم،ویتامین های A و C می باشد. سدیم و چربی کمی داشته و بسیار مغذی می باشد. بعلاوه منبع خوبی است از فیبر پکتین که پایین آورنده کلسترول بد می باشد.

غذاهای مفید برای سلامت قلب

8)     آیا می خواهید یک غذای سبک که زیر دندان نیز صدای خرد شدنش را می شنوید بخورید؟ پیشنهاد ما خورد لپه می باشد. لپه غنی از چربی ها و پروتئین های مفید برای قلب است. بهتر است یک فنجان لپه را 4 تا 5 ساعت در 3 فنجان آب خیس کنیدو بعد به همراه روغن زیتون و نخود سبز بپزید و مرتب هم بزنید تا طلایی شود. حدود 10 دقیقه، سپس میل کنید.

 غذاهای مفید برای سلامت قلب

9)     می توانید ترکیبی از شکلات و توفو و  موس موز  میل کنید. مصرف منظم پروتئین سویا به شکل توفو برای کاهش کلسترول LDL و کاهش خطر لخته شدن خون بسیار مفید است. می توانید یک موز را با 12 اونس توفو، 5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو ی فاقد شکر، 1.4 فنجان شربت افرا و 3 قاشق غذاخوری شیر فاقد چربی بادام و 1.4 قاشق چایخوری دارچین مخلوط کرده و میل نمائید.

غذاهای مفید برای سلامت قلب

10)   می توانید کنار میان وعده های مفید برای قلب از نوشیدنهای مفید قلب مثل چای سبز نیز استفاده کنید. چای سبز جریان خون در عروق خونی را بهبود می بخشد.

منبع:

Ehow

توفو(Tofu):

غذاهای مفید برای سلامت قلب

توفو از دانه های سویا و آب و یک ماده منعقد کننده تهیه می شود.توفو  سرشار از پروتئین و کلسیم می باشد  و به این دلیل که از خود عطر و بوی اندکی دارد  به راحتی می تواند طعم های ترش و شیرین را به خود جذب کند. توفو کالری پایین و آهن کمابیش بالایی دارد و میزان چربی آن اندک است.

منبع:

vegetarian

مرکز تخصصی فیزیوتراپی و توانبخشی شایگان مهر

درباره مرکز تحقیقات مغزواعصاب و روان

گروه پزشکان مغزواعصاب جایروس از سال 1388 با ترکیبی از اساتید دانشگاه و مجرب ترین کادر درمان حیطه مغز و اعصاب و روان کار خود را آغاز نموده است. این مجموعه تخصصی متشکل از پزشکان متخصص مغز و اعصاب، اعصاب و روان (روانپزشک)، روانشناس ، روان درمانگر، نوروتراپیست ،گفتار درمانگر،کاردرمانگر،فیزیوتراپیست و.... با هدف ارائه خدمات تشخیصی، درمانی و بازتوانی در جهت ارتقا توانمندی ها و تسریع تشخیص و بهبود اختلالات مرتبط در حیطه اعصاب، روانشناسی و روانپزشکی و با استفاده از جدیدترین تکنولوژی ها و روش های درمانی (نوروفیدبک ،بیوفیدبک، شناخت درمانی،رفتار درمانی، روان درمانی شناختی،بازی درمانی،دارو درمانی،رفتار درمانی دیالکتیکی و ...) در خدمت شما عزیزان است. مجموعه تخصصی جایروس با 4 مطب فعال در تهران و 9 مطب فعال دیگر در سراسر کشور،یکی از بزرگترین مراکز درمانی اختلالات حیطه مغز و اعصاب و روان در کشور می باشد. ---------------------------------------- برای دیدن نشانی و اطلاعات تمام شعب تهران و شهرستانها، اینجا کلیک کنید

پاسخ بدهید

ایمیلتان منتشر نمیشودفیلدهای الزامی علامت دار شده اند *

*

عضویت در خبرنامه ثبت نام
ثبت نام شما با موفقیت انجام شد
در خبرنامه ما عضو بشید و دسترسی خودتون به اطلاعات جالب و جذاب رو راحت کنید. باقی کارها رو ما برای شما انجام میدیم. تنظیم خبرنامه خبرنامه سلامت خبرنامه مغز و اعصاب و روان خبرنامه زیبایی و تغذیه